Являясь одним из ведущих китайских предприятий по глубокой-переработке цитрусовых, компания Zhejiang Jinming Bio-Technology Co., Ltd. (именуемая в дальнейшем «Jinming Bio») недавно объявила о своих последних достижениях в области поставок сырья, построения системы качества и расширения международного рынка. Использование географических преимуществ Цюйчжоу -, известного как «Китайский родной город цитрусовых» -, наряду с годовой производственной мощностью Компания Jinming Bio с объемом производства 50 000 тонн и современной фабрикой площадью 35 000 квадратных метров все больше становится надежным партнером по цитрусовым ингредиентам для зарубежных брендов напитков, хлебобулочных изделий и здорового питания.
Матрица цитрусовых ингредиентов, охватывающая различные сценарии применения
Портфель продуктов Jinming Bio состоит из пяти основных серий: цитрусовые мешочки, пюре, фруктовый чайный джем, обработанная кожура и функциональные экстракты, которые могут гибко удовлетворять разнообразные потребности промышленных клиентов B2B:
Благодаря пухлым частицам и превосходным суспендирующим свойствам мешочки цитрусовых широко используются в мякоти,-содержащей апельсиновые напитки, чай с молоком и ароматизированную воду. Они служат ключевым ингредиентом для улучшения вкуса и визуальной привлекательности напитков.
Пюре и концентрат:
Благодаря использованию технологии асептического розлива пюре и концентрат обеспечивают стабильные вкусовые характеристики. Они подходят для фруктовых соков, кисломолочных продуктов и замороженных напитков.
Серия обработанных пилингов:
Такие продукты, как полоски лимонной цедры и нарезанная кубиками цедра лимона, богаты пищевыми волокнами и обладают сильным приятным ароматом. Они служат идеальной начинкой для хлебобулочных изделий, включая лепешки, хлеб и выпечку.
Выдержки с высокой-ценностью:
Эти экстракты, содержащие цитрусовые пищевые волокна и д-лимонен, соответствуют тенденции «чистой этикетки» и могут использоваться для естественной консервации, замены жиров и улучшения вкуса.
Особо стоит отметить, что Jinming Bio также имеет возможность перерабатывать Huyou - уникальный сорт помело с характерным горьким и ароматным вкусом -, предлагая новые инновационные возможности для зарубежных клиентов, ищущих дифференцированные вкусовые характеристики.
Модель «Компания + Кооператив + Производитель», обеспечивающая стабильность и отслеживаемость сырья
Чтобы обеспечить долгосрочные-поставки сырья, Jinming Bio создала вертикально интегрированную цепочку поставок, основанную на модели «Компания + Кооператив + Фермер», и управляет более чем 1000 му (приблизительно 67 гектаров) стандартизированных посадочных баз. Эта модель не только эффективно контролирует риски, связанные с остатками пестицидов, но также гарантирует постоянство вкусовых и физико-химических показателей для разных партий урожая -, что является одним из наиболее важных решений о покупке. факторы для зарубежных клиентов пищевой промышленности.
Исследования и разработки-: настраиваемое содержание сахара, кислотность и размер частиц
Поскольку компания Jinming Bio названа в честь Bio-Technology, технологические возможности являются основной отличительной чертой Jinming Bio. Компания поддерживает долгосрочное-отраслевое-научное-исследовательское сотрудничество с такими учреждениями, как Чжэцзянский университет науки и технологий, имея возможность корректировать рецептуры в соответствии с потребностями клиентов, включая, помимо прочего:
Настройка содержания сахара и кислотности (соотношение Брикса/кислоты);
Оптимизация вязкости джема и стабильности суспензии.
«Мы не просто продаем сырье; мы помогаем клиентам решать конкретные проблемы при разработке продукции», — заявили в отделе внешней торговли компании. «От решения суспензии фруктовых частиц для фруктового чайного напитка до оптимизации текстуры начинки для хлебобулочных изделий, Jinming Bio может предоставить инженерную поддержку».
Международные стандарты качества и экспортные возможности
Jinming Bio строго соблюдает системы управления HACCP, ISO и сертификацию HALAL, при этом соблюдая международно признанные стандарты безопасности пищевых продуктов (например, соответствующие требования FDA и EFSA). Продукция компании в основном экспортируется в Юго-Восточную Азию, Японию, Южную Корею, на Ближний Восток и в некоторые страны Европейского Союза. Обычные формы упаковки включают асептические пакеты, стальные бочки и картонные коробки промышленного-класса с эффективной доставкой в основном из портов Нинбо и Шанхая. Чтобы решить проблемы новых клиентов, Jinming Bio предлагает следующие политики поддержки:
Предоставление образцов для внутреннего тестирования;
Четкое определение минимального количества заказа (MOQ) и предложение гибких условий оплаты (T/T, L/C);
Предоставление полной документации, включая спецификации, сертификат анализа (COA) и сертификат происхождения для каждой партии.
Перспективы: Стать надежным звеном в глобальной цепочке поставок ингредиентов для цитрусовых
«У нас очень четкая позиция: мы не простой торговец сырьем, а поставщик техники от сада до рецептуры», — сказал директор по внешней торговле Jinming Bio. «В будущем мы продолжим совершенствовать и углублять нашу работу во всей цепочке цитрусовой промышленности, одновременно активно участвуя в международных выставках пищевых ингредиентов и улучшая наши многоязычные маркетинговые материалы, чтобы больше зарубежных клиентов могли понять истинный уровень китайских цитрусовых ингредиентов».
ОЧжэцзян Цзиньмин Био-Technology Co., Ltd.
Компания Zhejiang Jinming Bio-Technology Co., Ltd. расположена в городе Цючжоу, провинция Чжэцзян, Китай, и специализируется на глубокой переработке цитрусовых и применении биотехнологий. Компания имеет годовую производственную мощность 50 000 тонн, современный завод площадью 35 000 квадратных метров и более 40 лет опыта работы в отрасли. В портфель ее продукции входят мешочки цитрусовых, пюре, обработанная кожура, пищевые волокна и эфирные масла, которые широко используются в напитках, хлебобулочных изделиях, молочных продуктах и продуктах здорового питания.
Для получения дополнительной информации или запроса образцов свяжитесь с нами:
Сайт: zjjmkj.com.
Электронная почта: jjmswkj@126.com / qzkccxy@126.com
