Цитрусовые ингредиенты для производителей продуктов питания и напитков

Да. Отправьте нам свою текущую спецификацию — или просто образец того, что вы покупаете сейчас — и наша техническая команда обратным образом сопоставит Брикс, сухой вес (DW), содержание мякоти, вязкость, кислотность и размер кубиков, а затем изготовит пробную партию для вашей собственной сенсорной панели. Большинство спецификаций согласовываются в течение одного раунда разработки. Сотрудничая с Центром исследований и разработок по переработке сельскохозяйственной продукции Чжэцзянского университета науки и технологий, мы регулярно сопоставляем образцы конкурентов с покупателями напитков, молочных продуктов и хлебобулочных изделий, которые меняют поставщика. Дело в том, что переход к нам не должен изменить ваш готовый продукт.

Совокупная годовая мощность двух заводов: Jinming в Цючжоу, Чжэцзян (производство цитрусовых, основанное в 1986 году, компания основана в 2006 году) и нашего дочернего завода Jinywang (2026 год) составляет 50 000 метрических тонн. На четырех автоматизированных технологических линиях, импортированных из Испании, обрабатываются цитрусовые мешочки, NFC и концентрированные соки, пюре, джемы и продукты из кожуры. Поскольку у нас есть два завода с резервными линиями, увеличение объемов не отодвигает вас в конец очереди — мы ежегодно планируем мощности с контрактными клиентами, поэтому ваш прогнозируемый объем зарезервирован до начала сезона. Отправьте нам прогноз на 12 месяцев, и мы расскажем вам, что мы можем взять на себя.

Это зависит от вашего процесса, а не от нашего каталога. В качестве ориентира: для напитков и чая, приготовленного в готовом виде, мешочки цитрусовых и сок NFC дают видимый фруктовый оттенок и чистую этикетку; для молочных продуктов и мороженого пюре и пакетики в замороженном или асептическом формате остаются стабильными при замораживании; для хлебобулочных и кондитерских изделий цукаты, кубики цукатов и полоски кожуры сохраняют форму при высокой температуре; для кофе и фирменных напитков варенье и пюре растворяются без остатка. Расскажите нам о своем процессе — температуре, pH, целевом сроке хранения — и мы порекомендуем формат и размер упаковки вместо того, чтобы просить вас выбрать из списка.

Да. Наша техническая команда, возглавляемая учеными-диетологами с докторской степенью, проводит продукт от краткого описания до пилотного запуска. Мы работаем с апельсином, мандарином и мандарином, юзу, хую, лимоном, красным грейпфрутом, белым и розовым помело, мандарином Baba без косточек и клубникой, а также можем смешивать цитрусовые с другими фруктовыми базами. Пилотные партии начинаются с 1 тонны, поэтому вы можете проверить новый SKU на своем рынке, не прибегая к использованию полного контейнера. Разработка защищена конфиденциальностью. Это ODM-работа в строгом смысле этого слова: вы приносите задание, мы создаем формулу, а рецепт остается вашим.

Каждая партия проходит через трое ворот. IQC входящих фруктов — сорт, зрелость, остатки пестицидов и тяжелые металлы. IPQC на каждом этапе процесса — Брикс, pH, кислотность, температура и обнаружение металлов. И 100% полный контроль качества готовой продукции перед выпуском. Каждая партия имеет собственный код отслеживания и поставляется с сертификатом подлинности. Наши заводы используют системы ISO 22000 и HACCP, сертифицированы HALAL, имеют китайскую лицензию SC на производство пищевых продуктов и проходят аудит SGS.

Да. Каждый код партии связан с принимающей партией, базой производителя, производственной линией и сменой. Если возникнет претензия, мы можем получить полную запись — результаты входных испытаний, текущие проверки, сохраненный образец и запись о погрузке — и поделиться ею с вами. Для каждой поставки сохраняется готовая к отзыву документация, поэтому для вашего собственного аудита прослеживаемости есть файлы, которые нужно читать, а не обещание верить.

Цитрусовые — это собираемый урожай, поэтому стоимость сырых фруктов меняется в зависимости от сезона — мы и не претендуем на обратное. Вместо этого мы делаем предложение с указанным сроком действия и работаем на основе вашего письменного прогноза, чтобы вы могли планировать свои собственные цены вместо того, чтобы переоценивать их в середине программы. Для годовых контрактов мы согласовываем диапазоны объемов и механизм проверки до начала сезона. Мы также заранее сообщаем вам прогноз урожая: наше собственное окно сбора урожая YUZU продлится 20–25 октября.

Упаковка и частная торговая марка являются основной частью наших услуг OEM и ODM. Стандартные форматы включают жестяные банки по 18 кг для мешков и пюре, асептические пакеты в бочках для соков и пюре, замороженные блоки и IQF-пакеты для замороженных продуктов, а также упаковки, готовые к розничной продаже. Мы полностью поддерживаем частную торговую марку — размер упаковки, дизайн изображения, копию этикетки, штрих-коды и нормативные формулировки, необходимые вашему рынку. Упаковка может быть адаптирована к вашей существующей линии розлива, поэтому вам не придется переоснащаться.

В случае наличия на складе производство и погрузка обычно занимают 15–25 рабочих дней после внесения депозита и подтверждения художественного оформления. Индивидуальные рецептуры увеличивают время разработки, которое мы подтверждаем в письменной форме, прежде чем разместить заказ. Мы осуществляем доставку из Нинбо и Шанхая, предлагая варианты холодовой цепи и замороженных контейнеров для термочувствительных продуктов. Доступны как полная загрузка контейнера, так и консолидированная загрузка, и мы можем работать с назначенным вами экспедитором или организовать его.

Каждая партия отправляется с сертификатом подлинности партии, коммерческим счетом, упаковочным листом, коносаментом, сертификатом здоровья и сертификатом происхождения. По запросу мы выдаем заявления об аллергенах, заявления об отсутствии ГМО, сертификаты HALAL, а также отчеты об остатках пестицидов и тяжелых металлов. Если этого требуют местные органы власти (например, в Иране, где орган здравоохранения запрашивает сертификат подлинности на фирменном бланке компании), мы распечатываем сертификат подлинности и проштамповываем его соответствующим образом. Сообщите нам пункт назначения, и мы подтвердим точный комплект документов перед заказом.