Происхождение сырья
Ганнан, родной город пупок апельсинов: регион Ганнан, расположенный на юге провинции Цзянси, является основной производственной зоной апельсинов пупок в Китае. Здесь есть четыре отдельных сезона, с более чем 1800 часов солнечного света в год, достаточное количество солнечного света для апельсинов для накопления достаточного количества сахара; Среднегодовое количество осадков достигает 1600 миллиметров, что питает рост фруктовых деревьев; Уникальная слегка кислотная красная почва богата железом, фосфором и другими минералами, которые дают пупок апельсинов золотисто -мякоть и сладкий, слегка кислотный вкус. Местные фермеры передавали свой сельскохозяйственный опыт в течение нескольких поколений, настаивая на ручном пропадении, физическом борьбе с вредителями, отказывающимся от созревших агентов и выборы вручную только тогда, когда апельсины, естественно, созрели, чтобы каждый из них достиг лучшего вкуса.
Процесс апельсинового фруктового пюре
Свежие апельсины с пупок отбираются из Ганнана в сезон и проходят строгий тройной процесс скрининга: устранены дефектные и незрелые фрукты, и сохраняются только качественные фрукты с диаметром большего или равного 75 мм. Традиционная техника очистки рук используется для удаления белого оранжевого комплекса, чтобы уменьшить горький и вяжущий вкус; После того, как семена удаляются вручную, мякоть садится в тонкое пюре в процессе шлифования с низким скоростью, и весь процесс контролируется при температуре менее 10 градусов, чтобы избежать разрушения аромата плода при высокой температуре. Готовый продукт не добавляет капли воды, содержание мякоть больше или равное 95%, цвет такой же яркий, как свежевыжатый апельсиновый сок, срок хранения до 18 месяцев при охлаждении и может храниться в течение 2 лет при замороженном состоянии.
Мандарин оранжевые клетки мешочки Введение продукта
| Форма и размер | Поддержите настройку срезов / кубиков / филаментов, а также производство конкретных форм в соответствии с требованиями клиентов. |
| Выбор типа | Обеспечить воду, сахарную воду, засахаренные фрукты, сушеные фрукты, засахаренные фрукты и другие стандартные типы, а также поддерживать клиентов для настройки специальных спецификаций. |
| Спецификация упаковки | Регулярный пакет составляет 15 кг, 28 кг. |
| Содержание твердых веществ | не менее 60%. |
| Производственный процесс | Сделано из цитрусовых, очищенных, нарезанных, сборочных, прессованных, смешанных, взвешенных и наполненных. |
| Качественная сертификация |
ISO22000, HACCP, Halal Certified. |
Характеристики продукта
Оригинальный фруктовый вкус
Каждая партия пюре изготовлена из свежих фруктов, выбранных в течение 48 часов от одного и того же сада, со стабильным соотношением сладкого и источника 1: 12-1: 15 (сахар 13-15 степень Brix, кислотность 0. 8-1. 2%), преобразование вкуса свежего фруктового вод. Волокна мякоть в порядке и равномерно, что дает натуральный эффект суспензии фруктов при пивоваренном напитках.
Пищевое спокойствие
Согласно сторонним испытаниям, каждый 100 г фруктового пюре содержит витамин С, более или равен 28 мг (эквивалентно 35% от рекомендуемого ежедневного потребления), пищевое волокно 1,8 г. Производственный процесс прошел сертификацию HACCP, без добавленных консервантов, раскрасок и стандартов безопасности для детей.
Экономясь и эффективно
1 кг пюре может заменить 5-6 кг свежих апельсинов, устраняя необходимость промывки, очистки и других громоздких процессов, и может использоваться непосредственно в напитках и десертах без предварительной обработки после открытия пакета с частотой потерь менее 3%.
Приложение продукта
Основные напитки: могут быть добавлены в качестве основного ингредиента в фруктовых соках NFC, восстановленных фруктовых соков, фруктовых напитков и других продуктов, посредством эффекта подвески натуральных фруктов для улучшения визуальной привлекательности.
Функциональные напитки: используется в качестве эксплуатации текстуры в витаминных напитках и пробиотических напитках, обеспечивая жевание и одновременно усиливая плотность питания.
Готовые продукты: используются в напитках для чая в бутылках (например, лимонный чай), молочные напитки (например, кальциевое молоко), через мякоть для улучшения уровня вкуса продукта.
Продукты готового к употреблению: предоставьте свежие фруктовые ингредиенты для магазинов и кафе для молочного чая, а также поддерживать индивидуальные составы (например, чай с оранжевым поп-бисером).
Ферментированное молоко: добавлено в сгущенное йогурт и перемешил йогурт, чтобы создать гранулярность, похожую на греческий йогурт
Замороженные десерты: в мороженое, мороженое как натуральный бутерброд, вместо искусственного джема, чтобы повысить чувство ценности продукта
Молочные напитки: используются в молочных напитках (например, йогурт) для дифференциации продукта путем подвечения частиц фруктов.
Сырные изделия: используется в качестве усилителя вкуса в распространении сыра и чизкейке, чтобы сбалансировать тяжелую текстуру молочных продуктов.
Продукты пасты: добавлен в хлеб в европейском стиле (например, chabata), мягкий хлеб, образуя натуральный сэндвич с мясом фруктов
Тет с пирожными: как мусс, сырье сэндвич с чизкейком, чтобы улучшить трехмерную текстуру продукта
Начинки для кондитерских изделий: используется в модуляции внутренних начинков из слоеного теста, такого как заварной крем, жены и т. Д., Для обеспечения эффекта всплывающего.
Декоративные ингредиенты: используются в качестве натуральных декоративных материалов на поверхности ламинаций и печенья для торта для улучшения визуальной привлекательности продуктов
Гелевые продукты: используются в качестве взвешенных частиц в желе и пудингах, заменив традиционный кокос для повышения пищевой ценности
Кондитерские изделия: используется в сэндвич -слое мягких конфет и прессованных конфет для достижения составного вкуса фруктов и сладости
Шоколадные изделия: добавлены в темный шоколад и молочный шоколад, чтобы сформировать инновационную категорию фруктового шоколада.
Здоровые закуски: используется в качестве натурального ингредиента в энергетических батончиках и печенье для замены еды, чтобы соответствовать потребительской тенденции здоровой пищи.
Кухня для общественного питания: предоставьте стандартизированные фруктовые ингредиенты для сетевых ресторанов для поддержки быстрого производства фруктового салата и десертов.
Соус -промышленность: как натуральный вкусный усилитель, добавленные в заправки для салатов, майонез, развитие фруктовых соусов
Индустрия здравоохранения: в сочетании с функциональными ингредиентами, развитие фруктовых напитков с красотой и последствиями ухода за кожей
Технические характеристики полос цитрусовой кожуры
1: Размер спецификации:Din/Flake/Filament, также может быть настроен в соответствии с требованиями клиента.
2:Упаковка: 15 KG 28 кг, также может быть настроен в соответствии с требованиями клиента.
3: Уровень сахара:Тип воды/тип сахара/засахаренные/высушенные, также можно настроить в соответствии с требованиями клиента.
4: Условие хранения:Защищен от света и хранится в прохладном месте.
Часто задаваемые вопросы
Введение
| Имя | Оранжевое фруктовое пюре |
| Использовать | Напиток. Выпечка и т. Д. |
| Источник | Материковый Китай (Ганнан Пуп Апельсин) |
| Сертификация | ISO22000 HACCP HALAL |
| Процесс | Очистка - Пилинг - ядра - шлифование - взвешивание - уплотнение - упаковка |
| Цена | Договоренно |
| Ингредиенты | Апельсины |
| Способ оплаты | T/T, L/C |
| Дата доставки | Договоренно |
| Спецификация упаковки | 20 кг |
| Рынок | Ближний Восток/Африка/Азия/Южная Америка/Европа/Северная Америка/Юго -Восточная Азия |
| Гарантия | 24 месяца |
| Условие хранения | -18 Степень замороженное хранилище |
| Минимальное количество заказа | 10 тонн прослеживаемость продукта |
Происхождение сырья
Ганнан, родной город пупок апельсинов: регион Ганнан, расположенный на юге провинции Цзянси, является основной производственной зоной апельсинов пупок в Китае. Здесь есть четыре отдельных сезона, с более чем 1800 часов солнечного света в год, достаточное количество солнечного света для апельсинов для накопления достаточного количества сахара; Среднегодовое количество осадков достигает 1600 миллиметров, что питает рост фруктовых деревьев; Уникальная слегка кислотная красная почва богата железом, фосфором и другими минералами, которые дают пупок апельсинов золотисто -мякоть и сладкий, слегка кислотный вкус. Местные фермеры передавали свой сельскохозяйственный опыт в течение нескольких поколений, настаивая на ручном пропадении, физическом борьбе с вредителями, отказывающимся от созревших агентов и выборы вручную только тогда, когда апельсины, естественно, созрели, чтобы каждый из них достиг лучшего вкуса.
Процесс апельсинового фруктового пюре
Свежие апельсины с пупок отбираются из Ганнана в сезон и проходят строгий тройной процесс скрининга: устранены дефектные и незрелые фрукты, и сохраняются только качественные фрукты с диаметром большего или равного 75 мм. Традиционная техника очистки рук используется для удаления белого оранжевого комплекса, чтобы уменьшить горький и вяжущий вкус; После того, как семена удаляются вручную, мякоть садится в тонкое пюре в процессе шлифования с низким скоростью, и весь процесс контролируется при температуре менее 10 градусов, чтобы избежать разрушения аромата плода при высокой температуре. Готовый продукт не добавляет капли воды, содержание мякоть больше или равное 95%, цвет такой же яркий, как свежевыжатый апельсиновый сок, срок хранения до 18 месяцев при охлаждении и может храниться в течение 2 лет при замороженном состоянии.
Характеристики продукта
Оригинальный фруктовый вкус
Каждая партия пюре изготовлена из свежих фруктов, выбранных в течение 48 часов от одного и того же сада, со стабильным соотношением сладкого и источника 1: 12-1: 15 (сахар 13-15 степень Brix, кислотность 0. 8-1. 2%), преобразование вкуса свежего фруктового вод. Волокна мякоть в порядке и равномерно, что дает натуральный эффект суспензии фруктов при пивоваренном напитках.
Пищевое спокойствие
Согласно сторонним испытаниям, каждый 100 г фруктового пюре содержит витамин С, более или равен 28 мг (эквивалентно 35% от рекомендуемого ежедневного потребления), пищевое волокно 1,8 г. Производственный процесс прошел сертификацию HACCP, без добавленных консервантов, раскрасок и стандартов безопасности для детей.
Экономясь и эффективно
1 кг пюре может заменить 5-6 кг свежих апельсинов, устраняя необходимость промывки, очистки и других громоздких процессов, и может использоваться непосредственно в напитках и десертах без предварительной обработки после открытия пакета с частотой потерь менее 3%.
Спецификация продукта
Обычный: 20 кг/пищевой асептический мешок (с самообладающей полосой), подходящие для магазинов чая и напитков, мастер-классы для выпечки.
Поддержите индивидуальный уровень сахара и гранулярность мякоти (тонкие/грубые спецификации шлифования).
Сценарий приложения
Магазин чайных напитков, рецепт, свежий апельсиновый жасмин чай
Оранжевый фруктовый пюре50G + жасминовый зеленый чайный суп 200 мл + кубики льда 50 г, хорошо встряхнуть и вернуть свежие оранжевые ломтики, чтобы украсить апельсиновый аромат молочный покров: фруктовое пюре 30 г, залейте свежее молочное покрытие, посыпьте апельсиновую кожуру, чтобы добавить аромат.
Рецепт выпечки
Добавить 8% пюре в тесто, ферментацию и выпечку, влажность готового продукта увеличилась на 20% фруктового печенья: пюре, чтобы заменить 30% масло в рецепте, уменьшить тепло и повысить уровень фруктового аромата.
Творческие приложения для десертных магазинов Orange Mousse
1: 3 Соотношение фруктового пюре и легкого крема, после затвердевания, сбрызните апельсиновое зеркало с бутерброд с мороженым: фруктовое пюре, смешанное с йогуртом, замороженным в ледяной шарик, завернутый в центр ванильного мороженого.
Формула питания напитков
Пищевые компоненты в фруктовой пасте могут компенсировать дефицит питания обычных напитков, что делает напиток не только утомить жажду, но и обеспечивать определенную ценность здоровья потребителям, что удовлетворяет их спрос на здоровые напитки.
горячая этикетка : апельсиновое пюре из фруктов, производители фруктовых пюре из Китая, поставщики, фабрика, Мандарин оранжевый пюре, Оранжевое фруктовое пюре, оранжевое пюре
