В Цюйчжоу, «родине китайских цитрусовых», цитрусовая промышленность претерпевает трансформацию,-под руководством биотехнологий. Благодаря биотехнологии Jinming в качестве технологической основы и Jinywang в качестве нового драйвера производственных мощностей, обе компании действуют как два крыла одного тела, быстро продвигаясь в области комплексного-высокоэффективного комплексного использования цельных цитрусовых. Вместе они не только изменили отрасль, но и подали мощный пример возрождения сельских районов и регионального процветания».
Глубокие основы, сильный импульс: Биотехнология Цзиньмин строит технологический «ров»
Компания Zhejiang Jinming Biotechnology Co., Ltd., основанная в 2006 году, не новичок в отрасли. Используя глубокие-исторические традиции цитрусовой индустрии города Ханбу в Цюйчжоу, компания Jinming совершенствует свой опыт в этом секторе уже более сорока лет. Будучи национальным-высокотехнологичным предприятием и провинциальным «специализированным и сложным» предприятием, которое объединяет выращивание, переработку, продажи и исследования и разработки, компания Jinming Biotechnology всегда считала технологические инновации основой своего развития.
Имея высококвалифицированную команду исследований и разработок, компания тесно сотрудничает с академическими учреждениями, такими как Чжэцзянский университет науки и технологий, для создания совместного центра исследований и разработок по переработке сельскохозяйственной продукции. Используя модель индустриализации «компания + кооператив + фермер», Jinming Biotechnology не только поддерживает собственную сертифицированную базу по выращиванию цитрусовых,-не загрязняющую окружающую среду, но и поддерживает более тысячи местных фермерских хозяйств посредством контрактного фермерства. Этот подход позволил повысить средний доход на душу населения более чем на 20 %, внедрив принцип «общего процветания» в самом истоке отраслевой цепочки.
Когда дело доходит до технологического опыта, Jinming Biotechnology обладает огромными базовыми возможностями. Компания разработала ряд ключевых процессов: от интегрированной технологии производства цитрусовой мякоти до улучшения сладости цитрусовых сахаридов и экстракции лимонина. На данный момент компания владеет 35 патентами (в том числе 7 патентами на изобретения) и руководила многочисленными крупными исследовательскими инициативами, включая Национальную программу Spark. Цитрусовый сахарид и чай с медом и помело были признаны «продукцией известного бренда Цюйчжоу». Благодаря строгому контролю качества продукция компании выходит на рынки как внутри страны, так и за рубежом, получила сертификаты HALAL и другие международные сертификаты и соответствует мировым торговым стандартам.
Умный скачок производства: Цзиньиванг строит новую отраслевую «электростанцию»
Если компания Jinming Biotechnology выступает в роли «вдохновителя» технологических исследований и разработок, то компания Zhejiang Jinywang Biotechnology Co., Ltd. является «специальным подразделением», которое превращает эти научные прорывы в массовую производительную силу.
В ответ на растущий рыночный спрос и для преодоления ограничений производственных мощностей компания Jinywang Biotechnology-важно расширила и модернизировала группу Jinming- и вложила значительные средства в запуск проекта по комплексному использованию цельных цитрусовых мощностью 50 000 тонн в год. Этот проект не только представляет собой значительный скачок производительности для самой компании, но и является ключевой вехой в модернизации промышленности по переработке цитрусовых в Цюйчжоу. Отчеты показывают, что проект привлек общий объем инвестиций от 160 до 195 миллионов юаней, а новый завод площадью 46 му недавно начал работу.
При входе в новый объект Jinywang сразу бросается в глаза наличие цифровых и интеллектуальных технологий. Новый завод коренным образом изменил устаревшую «маленькую, фрагментированную и неорганизованную» модель традиционной переработки сельскохозяйственной продукции, заменив ее современными цехами площадью 65 000 квадратных метров и полностью автоматизированными цифровыми производственными линиями. Оборудовав более 3000 квадратных метров холодильных складов, построенных самостоятельно, компания устранила прежнюю зависимость от арендованных холодильных складов, что значительно сократило затраты на логистику и время, сохраняя при этом свежесть сырья и повышая эффективность оборота.
Когда дело доходит до контроля качества, Jinywang подняла планку для всей отрасли. Недавно созданный центр контроля качества в три раза больше предыдущего и включает в себя комнату положительного контроля, а также высокоточную-лабораторию физико-химических испытаний. Внедрив пространственное разделение и реинжиниринг процессов, компания полностью изолировала свою систему контроля качества от исследований, разработок и производственных операций, эффективно избегая рисков перекрестного-загрязнения. Кроме того, компания инвестировала в высокоточные-измерители сахара с автоматической температурной компенсацией и электронные весы с точностью до 1/10 000 грамма-каждую единицу оборудования стоимостью десятки тысяч юаней-, чтобы обеспечить безопасность и стабильность каждой партии продукции.
От мусора к сокровищу: комплексное использование фруктов демонстрирует «зеленое умное производство»
Обе компании по-прежнему привержены принципу «зеленого» развития: «использовать все цитрусовые в полной мере». На новой производственной линии Jinywang сформировалась полностью интегрированная -промышленная цепочка замкнутого цикла-, охватывающая все: от сока и цитрусовых мешочков (саркокарпов) до NFC-сока и волокон из кожуры цитрусовых.
Недавно представленное импортное оборудование для приготовления сока обеспечивает степень извлечения на 8 процентных пунктов выше, чем у отечественных альтернатив. Благодаря современной---современной системе очистки сточных вод и вторичной переработки ресурсов общий коэффициент использования цитрусовых превысил 90 %,-что значительно превышает средний показатель по отрасли. В настоящее время годовая мощность переработки компании достигла 50 000 тонн (реализована за счет скоординированной работы на полную-мощность базы Цзиньмин и нового завода в Цзиньиване). При работе на полную мощность годовой объем производства, по прогнозам, приблизится к 500 миллионам юаней.
Взгляд в будущее: развитие биотехнологий для общего блага
От давнего-основания Jinming Biotechnology до динамичного восхождения Jinywang, две компании,-возглавляемые их главами Фан Лимином и Фан Юем-, завершили замечательный переход от традиционных сельскохозяйственных предприятий к современным биотехнологическим компаниям, которые объединяют производство, исследования, научные круги и продажи.
Заглядывая в будущее, компании не только стремятся к расширению рынка, но также стремятся реинвестировать технологии обратно в сельское хозяйство. В ходе специальной проверки, проведенной Департаментом сельского хозяйства и сельских дел провинции Чжэцзян в 2025 году, официальные лица высоко оценили прогресс Jinming Biotechnology в разработке технологий цитрусовых и ее эффективность в объединении и приношении пользы местным фермерам. Теперь, когда новый завод Цзиньивана работает на полную мощность, компания рассчитывает создать несколько сотен новых рабочих мест и планирует запустить такие инициативы, как «мастерские совместного творчества», чтобы предоставить платформу для нового поколения сельскохозяйственных предпринимателей.
Имея глубокие корни в Цюйчжоу и выходя на глобальные рынки, Чжэцзян Цзиньмин и Цзиньиван используют биотехнологии как кисть, а цитрусовую промышленность как холст, рисуя грандиозную концепцию высококачественного-качественного и высоко-эффективного сельского хозяйства, красивой и процветающей сельской местности и богатых, процветающих фермеров.
