От местных садов к мировым лидерам: компания Zhejiang Jinming Biotech устанавливает новый стандарт в цепочке поставок цитрусовых
Компания Zhejiang Jinming Biological Science & Technology Co., Ltd., обладая почти 40-летним опытом глубокого выращивания в отрасли переработки цитрусовых (а ее предшественник восходит к раннему техническому опыту), фундаментально меняет то, как клиенты по всему миру воспринимают источники ингредиентов для цитрусовых благодаря своим сильным преимуществам в области «фабрика-производитель + полный контроль производственной цепочки». Как национальное высокотехнологичное предприятие, объединяющее выращивание, исследования и разработки, глубокую переработку и продажи, Jinming Biotech является не только надежным партнером для многих ведущих китайских-брендов потребительских товаров (FMCG), но также быстро становится предпочтительным стратегическим партнером мировых компаний по производству продуктов питания и напитков в области цитрусовых ингредиентов.
Исходное преимущество: собственные плантационные базы и стабильная экосистема «Предприятие + Фермер».
Для зарубежных покупателей основными болевыми вопросами являются стабильные поставки сырья и безопасность остатков пестицидов. Опираясь на географические преимущества Цюйчжоу, известного как «Родина цитрусовых», компания Jinming Biotech создала более 1000 му (приблизительно 67 гектаров) незагрязненных, -незагрязненных пестицидами,-своих-баз по выращиванию цитрусовых. С помощью инновационной модели «предприятие + эко-сельскохозяйственная база + фермер» компания осуществляет эффективное управление более чем 2000 кооперативными производителями цитрусовых.
Эта модель не только обеспечивает оптимальное соотношение сахара-кислоты в плодах с помощью цифровых сельскохозяйственных технологий (например, сорт Вонкан достигает соотношения сахара-кислоты 17,5 градусов), но также гарантирует здоровье и безопасность каждого отдельного сегмента мякоти благодаря системе полного-отслеживания цепочки. Согласно отчету компании, опубликованному в 2025 году, эта модель позволила окружающим фермерам увеличить свой доход более чем на 20 %. Это гарантирует, что даже в условиях рыночных колебаний поставки промышленного сырья сохраняют исключительную «устойчивость» и экономическую-эффективность.
Инновации в производстве: первая в мире интеллектуальная производственная линия с ежедневной производительностью 120 тонн
Чтобы удовлетворить высокие требования международных клиентов к стандартизации и производственным мощностям, Jinming Biotech взяла на себя ведущую роль в отрасли и завершила модернизацию «интеллектуального производства». Во второй половине 2025 года компания объявила, что первая в мире интеллектуальная линия по производству медовых мешков из помело,-разработанная ею самостоятельно, с ежедневной производительностью 120 тонн официально вышла на полную мощность после пяти лет исследований и разработок.
Этот технологический прорыв позволил устранить узкое место в отрасли традиционной переработки цитрусовых, которая в значительной степени зависит от ручного труда (в прошлом пиковый сезон требовал найма 300 временных рабочих для очистки помело):
Повышение эффективности: время производства сократилось с традиционных 12 часов до всего 6 часов.
Скачок доходности: выход сырья увеличился до 60%, что на 18 процентных пунктов выше, чем при использовании традиционных методов.
Стандартизация качества: благодаря технологии автоматического удаления горечи содержание горьких веществ (лимонина) в продукте контролируется на уровне ниже 0,05%, что гарантирует, что конечные напитки будут иметь освежающий, мягкий вкус без какой-либо терпкости.
Исследования и разработки-: ежегодные инвестиции, превышающие 4 миллиона юаней, сопоставление с международными стандартами
Jinming Biotech — это не только «работник физического труда», но и «интеллектуальный работник». Компания ежегодно инвестирует более 4 миллионов юаней в исследования и разработки, владеет 57 зарегистрированными товарными знаками и 35 авторизованными патентами (включая многочисленные патенты на изобретения), а также реализовала ряд проектов «Программы Spark» национального-уровня.
Что касается контроля качества, Jinming Biotech строго придерживается мировых стандартов:
Система сертификации: Компания прошла сертификацию системы ISO22000 и HACCP и имеет сертификат HALAL, полностью соблюдая нормативные требования для экспорта в США и на Ближний Восток.
Показатели пищевой ценности. Если взять в качестве примера сок основного продукта -Wonkan NFC (не из концентрата)-, испытания SGS показали, что содержание витамина С остается на уровне 30 мг на 100 мл, а количество горьких веществ намного ниже отраслевых стандартов.
Признание на рынке: обслуживание брендов первого уровня и глобальный экспорт
Доверие приходит от силы. Jinming Biotech является основным поставщиком ведущих отечественных производителей чайных, молочных и безалкогольных напитков, а ее продукция широко используется в производстве фруктовых соков премиум-класса, чайных напитков и молочных продуктов.
На международном рынке Jinming Biotech также демонстрирует исключительно хорошие результаты. Линейка продуктов компании включает продукты с высокой--добавленной стоимостью, такие как мешочки из клеток мандарина, апельсиновое пюре, цитрусовый сок NFC и порошок цитрусовых волокон, которые экспортируются в Россию, Индонезию, Саудовскую Аравию, Южную Корею, а также на рынки Европы и Америки.
В настоящее время проект нового завода Jinming Biotech в промышленном парке Ханбу находится на завершающей стадии. Когда новый завод выйдет на полную мощность в 2026 году, общая площадь строительства достигнет 65 000 квадратных метров, годовая производственная мощность вырастет с 5 000 тонн до 50 000 тонн, а общий коэффициент использования цитрусовых увеличится до более чем 90%.
О компании Zhejiang Jinming Biological Science & Technology Co., Ltd.
Компания Zhejiang Jinming Biotech была основана в 2006 году (ее предшественником был кооператив сельскохозяйственной продукции Caoxiangyuan). Компания является ведущим поставщиком решений по глубокой-переработке цитрусовых в Китае. Компания Jinming Biotech стремится повысить добавленную стоимость цитрусовых ресурсов с помощью биотехнологий, предлагая комплексные-индивидуальные услуги, начиная от промышленного сырья (например, мешков и джемов) и заканчивая соками NFC (не из концентрата).
