Оранжевая заправка мяса - это восхитительная и универсальная приправа, которая может поднять вкус различных блюд. Как гордый поставщик высокого качестваОранжевая плотьЯ рад поделиться с вами подробным руководством о том, как сделать эту вкусную заправку.
Ингредиенты
Чтобы создать восхитительную заправку из оранжевой плоти, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Оранжевая плоть: Звезда шоу! НашОранжевая плотьПолучен из лучших апельсинов мандарина, обеспечивая сладкий и острый вкус. Требуется приблизительно 1/2 стакана свежей оранжевой плоти.
- Оливковое масло: Оливковое масло добавляет богатую и гладкую текстуру в заправку. Используйте около 1/4 чашки дополнительного оливкового масла.
- Уксус: Уксус белого вина или яблочный уксус работает хорошо. Вам понадобится 2 столовые ложки уксуса, чтобы обеспечить немного кислотности и баланса для сладости апельсинов.
- Мед: Столовая ложка меда улучшит естественную сладость оранжевой мякоть и добавит привязку к заправке.
- Горчица: Одна чайная ложка дижонской горчицы не только добавляет аромат, но и действует как эмульгатор, помогая хорошо поддерживать масло и другие ингредиенты - комбинированные.
- Соль и перец: По вкусу. Знаком соли и чернокожих черного перца выведут ароматы других ингредиентов.
- Чеснок: Один гвоздика чеснока, рубленка, добавит в одежду пикантную ноту.
Шаги подготовки
Шаг 1: Приготовьте оранжевую плоть
Сначала выберите свежие и спелые апельсины мандарина. Тщательно вымойте их под проточной водой. Очистить апельсины и отделитьМандарин оранжевые клетки мешочкиПолем Вы можете осторожно удалить семена или белые мембраны. Поместите оранжевую мякоть в блендер или кухонный комбайн.
Шаг 2: Смешайте базу
Добавьте ручья чеснок, мед, дижонскую горчицу и уксус в блендер с оранжевой плотью. Смешайте эти ингредиенты вместе, пока они не образуют гладкое пюре. Чеснок наполнит свой вкус на протяжении всей заправки, а мед и горчица начнут создавать хорошо - округлую основу.
Шаг 3: Включите масло
С блендером, работающим на низкой скорости, медленно залейте оливковое масло в тонкий, устойчивый поток. Когда вы заливаете, вы заметите, что заправка начинает эмульгироваться и становится толще. Масло добавляет роскошное ощущение рта и помогает связывать все ароматы вместе. Продолжайте смешивать, пока заправка не достигнет сливочной консистенции.
Шаг 4: Приправить по вкусу
После того, как масло будет полностью включено, добавьте щепотку соли и черту свежевымочного черного перца. Снова смешайте снова, чтобы равномерно распределить приправы. Попробуйте заправку и отрегулируйте соль, перец или мед в соответствии с вашими личными предпочтениями. Если вам нравится, слаще, добавьте немного больше мед; Если вы предпочитаете более острый вкус, вы можете добавить немного дополнительного уксуса.
Подача предложений
Оранжевая заправка плоти невероятно универсальна и может использоваться во многих отношениях:
Салатная заправка
Это отличная заправка для салата. Сбрызните его поверх смешанного зеленого салата с некоторыми нарезанными клубникой, сыром фета и посадоченными грецкими орехами. Сладкий - острый вкус заправки дополнит свежесть зелени и сладость клубники, в то время как фета добавляет сливочный и соленый элемент.
Маринад
Используйте его в качестве маринада для курицы или рыбы. Натуральные кислоты в апельсине и уксусе помогут смягчить мясо, в то время как мед и масло сохранят его влажным во время приготовления. Просто покройте курицу или рыбу с заправкой и дайте ей мариновать в холодильнике в течение не менее 30 минут перед грилем, выпечкой или сковородом.
Окунать
Вы также можете использовать заправку из оранжевой плоти в качестве соуса. Подавайте его с сырыми овощами, такими как морковные палочки, кусочки огурца и полоски сладкого перца. Это полезная и ароматная альтернатива традиционным провалу.
Хранилище
Храните заправку из оранжевой плоти в герметичном контейнере в холодильнике. Это будет продолжаться до одной недели. Перед тем, как использовать его снова, дайте ему хороший встряхивание, чтобы рекомбинировать ингредиенты, так как масло может слегка отделяться во время хранения.
Почему выбирают нашу апельсиновую плоть?
Как поставщик, мы гордимся тем, что обеспечиваем топ - качествоОранжевая плотьПолем Наши апельсины тщательно отобраны от доверенных производителей, которые следуют практике устойчивого сельского хозяйства. АОранжевый цитрусовый мешокМы предлагаем богатым витаминами и антиоксидантами, обеспечивая не только вкусное, но и здоровое дополнение к вашей одежде.
Кроме того, наши методы обработки предназначены для сохранения натурального вкуса и питательных веществ апельсинов. Мы используем State - OF - Art Technology для извлеченияМандарин оранжевые клетки мешочкибез ущерба для их качества. Это означает, что когда вы используете нашу апельсиновую плоть в своей заправке, вы получаете самый чистый и самый ароматный продукт.
Контакт для закупок
Если вы заинтересованы в покупке нашей высокой - качественной апельсиновой плоти для собственного производства одежды или других кулинарных потребностей, мы были бы более чем рады обсудить с вами детали. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем ресторана, производителем продуктов питания или человеком, ищущим массовые расходные материалы, мы можем предложить вам конкурентоспособные цены и отличный сервис. Пожалуйста, обратитесь к нам, чтобы начать обсуждение закупок. Мы стремимся предоставить вам лучшие продукты оранжевой плоти для удовлетворения ваших конкретных требований.
Ссылки
- «Наука об эмульсиях в приготовлении пищи». Журнал пищевой науки, том 50, выпуск 2.
- «Вкусовые комбинации: сладкие и острые пары». Журнал кулинарного искусства, весна 2020 года.
- «Польза для здоровья апельсинов мандаринов». Питание сегодня, лето 2019.
